無理な圧力や高温を加えない丁寧な製法で、麺のコシと風味を際立たせました。

岩手県ご当地グルメの代表格、盛岡冷麺。
春夏秋冬いつでも食べたい冷たい麺として、全国的にもファンが広がっています。
喉ごしの良い麺に、さっぱりとした酸味のあるスープは、定番のトッピングのほか、色々なオリジナル具材で楽しんでいただけます。
キムチの辛みをお好みで足しながらお召し上がりください。

盛岡冷麺といえば、麺のツルリとした食感とコシの強さが注目されますが、本当においしい麺は、必要十分なやわらかさと風味もしっかり感じられます。
原材料の小麦粉とじゃがいもでんぷんは、無理な圧力や高温を加えるとせっかくの香りが飛んでしまうため、つるまるは、ゆっくり、じっくり、素材の良い部分を引き出す製法で、岩手名物の名前に恥じない味わいのある生麺にこだわっています。

●原材料
[めん］でん粉（国内製造）、小麦粉 /加工でん粉、酒精、重曹、食塩、[つゆ]砂糖混合異性化液糖、食塩、しょうゆ、醸造酢、肉エキス /調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、香辛抽出物、香料、[辛味]砂糖混合異性化液糖、唐辛子、食塩、たん白加水分解物、ガーリック、醸造酢、ジンジャー/酒精、調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘剤（加工でん粉）、香辛料抽出物、（原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む）

●内容量
532.5ｇ((めん140ｇ、濃縮スープ辛味付きＷパック37.5ｇ)ｘ3）

●栄養成分表示 1人前(177.5ｇ)当たり
熱量 439kcal、たんぱく質 13.5g、脂質 1.7g、炭水化物 106.2g、食塩相当量 6.52g（推定値）

●賞味期限
14日

●保存方法
冷蔵

●アレルギー情報（特定原材料等28品目）
小麦、大豆、豚肉